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全民健康助力全面小康
改善国民营养 助力全面小康卢江;351-355资讯
“珍惜食物 合理膳食”倡议书355
2020年汛期食品安全注意事项442论著
鼠伤寒沙门菌对抗生素和消毒剂耐药性研究何雪萍;许学斌;刘爱平;何利;杨勇;敖晓琳;周康;陈姝娟;邹立扣;356-363研究报告
2018年贝类来源副溶血性弧菌毒力基因及耐药性分析李丽倩;姚琳;林才云;李风铃;曲梦;王联珠;翟毓秀;牟海津;江艳华;364-370
牡蛎精氨酸激酶稳定性及同源性分析赵晓涵;刘文颖;方磊;谷瑞增;凌空;李国明;鲁军;370-373
鲜鸡蛋蛋壳表面细菌多样性分析石一;李文涓;史伟;李欢;张思若;张欢;刘东立;马国柱;374-378
数字聚合酶链式反应法检测贝类和浆果中甲肝病毒林盈池;王殿夫;屈菲;田卓;朱金艳;张宏伟;麻丽丹;379-385实验技术与方法
GeXP多重聚合酶链式反应法检测5种常见食源性致病菌杨梦婕;任佳;李洋;马学军;386-390
间氨基苯硼酸修饰磁性碳纳米管-超高效液相色谱-串联质谱法测定太湖水产品中9种微囊藻毒素残留邵国健;姚建花;余娟;391-397
快速霉菌酵母测试片法与GB 4789.15—2016在3种类型食品中霉菌计数比较赵红阳;王鸣雨;宋娇娇;高思琪;杨含草;关远航;孟云;卢行安;397-400监督管理
益生菌在食品中应用及健康声称管理现状和分析陈潇;吕涵阳;张婧;王君;401-408调查研究
黑龙江省急性胃肠炎疾病负担流行病学调查刘忠卫;张剑峰;高飞;409-414
温州地区市售螃蟹中镉污染状况及其在蟹体内分布研究林彩琴;林少美;陈珞洛;郑三燕;李瑞芬;414-417
河南省粮食及其制品中真菌毒素污染情况调查李俊玲;王书舟;吴俊威;申磊;姚秀娟;418-421风险监测
2018年上海市非伤寒沙门菌感染流行病学特征分析段胜钢;齐辰;陆冬磊;刘弘;422-426
北京市市售扇贝中诺如病毒监测分析严寒秋;王永全;田祎;靳博;崔海洋;高志勇;王全意;427-431公告
关于蛋白质谷氨酰胺酶等21种“三新食品”的公告2020年第6号431风险评估
广西居民膳食中黄曲霉毒素暴露风险评估石萌萌;梁江;赵鹏;钟延旭;蒋玉艳;432-436
山东省居民饮料中咖啡因暴露评估宋柬;李延墨;李明;刘慧;宋雁;雍凌;437-442应用营养
国外品牌婴儿配方乳粉中营养素及3种环境污染物含量调查分析陈婧司;陶爱莲;唐健盛;劳剑虹;周小锋;林枫;厉曙光;443-448新冠肺炎疫情防控
疫情夏季防控指南448食品安全标准
国内外饮料标准及法规指标对比分析王家祺;王君;449-455食物中毒
北京市顺义区2起产气荚膜梭菌食物中毒病原学分析张爽;贾巧玲;李颖;王园园;荆红波;马红梅;张茂俊;456-460
一起条盖盔孢伞中毒事件调查何志凡;马海英;张强;骆春迎;冯敏;王希希;王瑶;李晓辉;460-464综述
细胞模型在临床营养研究中应用现状牛江平;霍军生;孙静;黄建;殷继永;465-470
新型冠状病毒肺炎疫情防控之家庭食品安全与营养建议346
《中国食品卫生杂志》投稿须知348+350
《中文核心期刊要目总览》入编通知472